第一次種，最重要的是「選對菜」。以下 8 種長得快、不挑環境，也不會長得太高，很適合 16 孔桌上型。

葉菜類

  • 奶油生菜：葉片柔軟，最常見的入門款，做沙拉、包肉都好用。
  • 羅莎紅／綠葉生菜：葉緣捲曲、顏色漂亮，擺在桌上也是一道風景。
  • 小白菜：生長快，煮湯、清炒都方便。
  • 芝麻菜：帶一點堅果香和微辣，放在披薩、沙拉上很加分。

香草類

  • 羅勒（九層塔）：香氣十足，常摘頂芽會長得更茂密。
  • 薄荷：泡茶、調飲料都好用，長得很旺盛，記得常修剪。
  • 紫蘇：日式料理、包烤肉都適合，紫色葉片很有特色。
  • 芹菜：從桌上型就能種，煮湯時剪幾根就好。

選種子的小提醒

  • 挑標示「葉菜」「香草」的品種，避開會長很高或需要授粉結果的作物。
  • 每個炭棉放一粒種子就好，避免擠在一起。
  • 種子要新鮮，放太久的發芽率會下降。

番茄、草莓這類果菜需要較大的空間，適合層架機型。想知道每種菜大概多久能採，可以到首頁玩玩「想種什麼？點點看」。